توسعه کشت زعفران مرهمی برای منابع آبی کشور
فوری خرید: خیلی از کارشناسان اذعان می کنند که باتوجه به محدودیت منابع آبی و شرایط اقلیمی کشور، توسعه کشت زعفران سازگار با شرایط آبی و مصوبه الگوی کشت است.
باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - با وجود آن که قدمت تولید زعفران در ایران به سه هزار سال پیش باز می گردد، اما طی سالیان اخیر موانع صادرات ناشی از شرایط تحریم و مشکلات برگشت ارز به کشور زمینه را برای تجارت چمدانی و قاچاق این محصول به آن سوی مرزها فراهم نموده است چونکه صادرات بوسیله مبادی رسمی و غیرقانونی اختلاف معناداری دارد که همین مورد باعث شده تا سالانه قسمتی از زعفران تولیدی به آن سوی مرزها قاچاق شود.
بنابر آمارهای اعلامی ایران تولیدکننده و تأمین کننده ۹۲ تا ۹۳ درصد زعفران دنیاست که رفع محدودیت و موانع پیش روی صادرات می تواند ارزآوری قابل توجهی برای کشور در برداشته باشد و از سویی با افزایش راندمان در واحد سطح پتانسیل تولید ۲ تا ۳ برابر رقم فعلی وجود دارد که در صورت رفع مشکلات صادراتی و بازاریابی می توان درآمدهای صادراتی را افزایش داد. این درحالی است که در شرایط کنونی قاچاق زعفران به آن سوی مرزها تهدید جدی برای زعفران ایرانی و بزرگترین تولیدکننده این محصول به حساب می آید.
با عنایت به محدودیت منابع آبی و شرایط خشکسالی، توسعه کشت زعفران سازگار با بحران آبی کشور است که در این خصوص خیلی از کارشناسان سفارش کردند که با اجرای مصوبه الگوی کشت، کشت زعفران جایگزین کشت محصولات آب بر شود.
غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی اظهار داشت: برعکس تصور گذشته که کشت زعفران تنها در نقاط خاصی امکانپذیر بود، امروز در خیلی از استان ها زعفران کشت می شود و توسعه آن در حال انجام می باشد.
وزیر جهاد کشاورزی افزود: زعفران بعنوان یک محصول کم آب بر و ارزآور خصوصاً در مناطقی که با بحران شدید آب مواجهند، در الگوی کشت مورد تاکید قرار گرفته است.
نوری قزلجه بیان این که کشت زعفران در کشور به بالای ۱۲۰ هزار هکتار رسیده است، اظهار داشت: این محصول جایگزین مناسبی برای کشت محصولات پرآب بر در خیلی از نقاط کشور است.
وزیرجهاد کشاورزی اظهار داشت: این محصول راهبردی با کمترین نیاز آبی، بیشترین ارزش افزوده را در بخش کشاورزی بوجود می آورد و نقشی بی بدیل در معیشت پایدار روستاییان و ارزآوری برای کشور ایفا می کند.
خیلی از کارشناسان اذعان می کنند که پتانسیل تولید بالاتر از هزارتن زعفران در کشور وجود دارد که توسعه آن مستلزم رفع محدودیت های صادراتی است.
کشت زعفران سازگار با شرایط کم آبی کشور
محمدرضا اردیخانی عضو هیأت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران اظهار داشت: بنابر آمار اعلامی وزارت جهاد سطح زیرکشت زعفران ۱۲۷ هزارهکتار است که به دلیل سازگاری کشت زعفران با کشور ما، امکان رشد و توسعه آن وجود دارد.
به نقل از ایشان، با وجود شرایط خشکسالی پیش بینی می شود که تولید زعفران نسبت به سال قبل ۱۰ تا ۲۰ درصد بالاتر است که با استمرار این روند و افزایش سطح زیرکشت، تولید این محصول بیشتر می شود.
اردیخانی افزود: طی روزهای اخیر وزیر جهاد مزرعه زعفرانی درهمدان افتتاح کردند که این امر بیان کننده توسعه کشت زعفران است، درحالیکه سنوات گذشته زعفران تنها مربوط به قائنات بود که خوشبختانه حالا کشت این محصول حتی در اطراف تهران توسعه پیدا کرده است.
عضو هیأت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران با اعلان اینکه کشت زعفران سازگار با اقلیم کشورماست، اضافه کرد: با عنایت به محدودیت منابع آبی، توسعه کشت زعفران باید جایگزین محصولات آب بر شود، هرچند تنها نباید به کشت زعفران بسنده کرد و باید دید کشورهای صادراتی خواهان چه زعفرانی هستند.
به نقل از ایشان، تجار خارجی تنها خواهان زعفران عاری از سم هستند، چنانچه زعفران دارای سموم و مشکل دار صادر شود، اعتبار زعفرانی ایرانی خدشه دار می شود، کمااینکه به دلیل صادرات زعفران مشکل دار به چین، دولت چین قوانین سخت گیرانه اعمال کرده است که براین اساس سخت گیری هایی در مبدا باید صورت گیرد، بدین جهت یک سری استانداردها باید در مبدا صورت گیرد چونکه در شرایط کنونی تحریم نباید بازار چین را از دست بدهیم.
این مقام مسئول با اشاره به دلایل قاچاق زعفران بیان کرد: از سال ۹۰ به بعد به دلیل شرایط تحریم، صادرکنندگان راهکارهایی برای صادرات اتخاذ می کنند که با تهاتر کالا برای صادرات باید تسهیل کرد، اما متاسفانه برخی خودتحریمی ها مشکلاتی ایجاد می کند، درحالیکه اگر در مقابل صادرات، واردات کالاهای مورد نیاز صورت گیرد دیگر صادرکننده گرفتار مشکل نقل و انتقال ارز نیستند که عدم رسیدگی این مساله از طرف بانک مرکزی جای تعجب است.
وی با اعلان اینکه انحصار تولید زعفران در اختیار ایران است، اضافه کرد: در سنوات گذشته سابقه صادرات قانونی ۳۲۰ تن زعفران داشتیم که به سهولت قابل تکرار است که درصورت تحقق این میزان صادرات ۴۲۰ میلیون دلار ارزآوری خواهد داشت، چنانچه مشکلات تهاتر کالا رفع گردد، ارزآوری آن به سرعت به چرخه اقتصاد باز می گردد.
اردیخانی افزود: بنابر آمار گمرک در ۵ ماهه سال جاری ۷۷ درصد رشد صادرات نسبت به زمان مشابه سال قبل داشتیم، اما با عنایت به مشکلات اخیر بازار چین پیش بینی می شود که روند صادرات طی ماه های آتی تا حدودی کند شود، اما بطور قطع در ماه های پایانی سال جبران می شود.
انحصار تولید زعفران در اختیار ایران است
غلامرضا میری نایب رییس شورای ملی زعفران اظهار داشت: بر طبق آمار اعلامی وزارت جهاد سطح زیرکشت زعفران ۱۲۳ تا ۱۳۰ هزارهکتار است که متوسط تولید در هکتار ۲.۷ تا ۳ کیلو در هکتار است، درحالیکه سنوات قبل معدل برداشت ۶ کیلو بوده است. هرچند رکورد ۳۰ تا ۴۰ کیلو در هکتار داریم.
به نقل از ایشان، اگر معدل برداشت به ۱۰ کیلو در هکتار برسد، از هدررفت آب و نیروی انسانی جلوگیری می شود که رسیدن به این میزان نیاز به بودجه و مروج دارد.
میری افزود: بنابر آمار اعلامی از سطح زیرکشت ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزارهکتار و متوسط برداشت، تولید زعفران ۳۹۰ تن باید باشد، درحالیکه آمار اعلامی تولید کمتر از این رقم است.
نایب رییس شورای ملی زعفران با اعلان اینکه ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا شمرده می شود، اضافه کرد: بنابر آمار بالاتر از ۹۰ درصد زعفران دنیا در ایران تولید می شود و با توسعه سطح زیرکشت و تولید زعفران مشروط بر رفع موانع، مشکلی در صادرات نداریم. شایان ذکر است ۱۰ تا ۱۵ درصد زعفران تولیدی در داخل مصرف و مابقی صادر می شود.
به نقل از ایشان، اگر موانع سد راه صادرات برداشته شود، ظرف یک برنامه مدون امکان صادرات هزارتن زعفران به بازارهای هدف وجود دارد که براین اساس ۱ تا ۱.۵ میلیارد دلار ارزآوری خواهیم داشت.
میری با اعلان اینکه ۷۰ درصد زعفران از مبادی قانونی و مابقی قاچاق صادر می شود، اضافه کرد: اگر موانع سدراه صادرات برداشته شود، ۳۰ درصد زعفرانی که قاچاق می شود و گاها زعفران بی کیفیت قاچاق می شود، می توان این امر را مدیریت و جلوگیری کرد تا جایگاه زعفران ایرانی در بازارهای جهانی خدشه دار نشود.
نایب رییس شورای ملی زعفران با اشاره به تأثیر افزایش ۵۰ درصدی تعرفه گمرکی بر قاچاق بیان کرد: برآوردها حاکی از آنست که با افزایش تعرفه گمرکی، میزان قاچاق از ماهانه ۱۰ تن فراتر رفته است.
وی با اعلان اینکه مدیریت انحصار زعفران در اختیار ماست، اظهار داشت: صادرکنندگان مشکل برگشت ارز به سامانه نیما روبرو هستند که این امر مسیر بازدارنده برای صادرات قانونی زعفران است. حال امیدواریم تعرفه گمرکی کم شود و موانع صادرات مرتفع شود به طوریکه به صادرکننده اجازه دهند بجای برگشت ارز، واردات کالاهای مورد نیاز را انجام دهند تا علاوه بر پیشگیری از قاچاق به اقتصاد کشور کمک شود.
پتانسیل تولید هزارتن زعفران از مزارع فعلی وجود دارد که با آموزش صحیح به کشاورزان، از بالاتر از ۱۲۰ هزارهکتار مزارع زعفران بالاتر از هزارتن زعفران تولید خواهد شد، درحالیکه حالا یک سوم این میزان تولید داریم که رسیدن به این امر مستلزم آموزش صحیح کشاورزان و جوان سازی مزارع است.
به اجمال،
باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - با وجود آن که قدمت تولید زعفران در ایران به سه هزار سال پیش باز می گردد، اما طی سالیان اخیر موانع صادرات ناشی از شرایط تحریم و مشکلات بازگشت ارز به کشور زمینه را برای تجارت چمدانی و قاچاق این محصول به آن سوی مرزها فراهم آورده است چراکه صادرات بوسیله مبادی رسمی و غیرقانونی اختلاف معناداری دارد که همین مورد سبب شده تا سالانه قسمتی از زعفران تولیدی به آن سوی مرزها قاچاق شود.
بنابر آمارهای اعلامی ایران تولیدکننده و تامین کننده ۹۲ تا ۹۳ درصد زعفران دنیاست که رفع محدودیت و موانع پیش روی صادرات می تواند ارزآوری قابل توجهی برای کشور در برداشته باشد و از طرفی با افزایش راندمان در واحد سطح پتانسیل تولید ۲ تا ۳ برابر رقم فعلی وجود دارد که در صورت رفع مشکلات صادراتی و بازاریابی می توان درآمدهای صادراتی را افزایش داد. این درحالی است که در وضعیت کنونی قاچاق زعفران به آن سوی مرزها تهدید جدی برای زعفران ایرانی و بزرگترین تولیدکننده این محصول بشمار می رود.
با توجه به محدودیت منابع آبی و شرایط خشکسالی، توسعه کشت زعفران سازگار با بحران آبی کشور است که در این خصوص بسیاری از کارشناسان سفارش کردند که با اجرای مصوبه الگوی کشت، کشت زعفران جایگزین کشت محصولات آب بر شود.
غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی گفت: برعکس تصور گذشته که کشت زعفران تنها در نقاط خاصی امکان پذیر بود، امروز در بسیاری از استانها زعفران کشت می شود و توسعه آن درحال انجام می باشد.
وزیر جهاد کشاورزی اضافه کرد: زعفران به عنوان یک محصول کم آب بر و ارزآور به ویژه در مناطقی که با بحران شدید آب مواجهند، در الگوی کشت مورد تأکید قرار گرفته است.
نوری قزلجه بیان اینکه کشت زعفران در کشور به بالای ۱۲۰ هزار هکتار رسیده است، گفت: این محصول جایگزین مناسبی برای کشت محصولات پرآب بر در بسیاری از نقاط کشور است.
وزیرجهاد کشاورزی گفت: این محصول راهبردی با کمترین نیاز آبی، بیشترین ارزش افزوده را در قسمت کشاورزی بوجود می آورد و نقشی بی بدیل در معیشت پایدار روستاییان و ارزآوری برای کشور ایفا می کند.
بسیاری از کارشناسان اذعان می کنند که پتانسیل تولید بالاتر از هزارتن زعفران در کشور وجود دارد که توسعه آن مستلزم رفع محدودیت های صادراتی است.
کشت زعفران سازگار با شرایط کم آبی کشور
محمدرضا اردیخانی عضو هیات مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران گفت: بنابر آمار اعلامی وزارت جهاد سطح زیرکشت زعفران ۱۲۷ هزارهکتار است که به سبب سازگاری کشت زعفران با کشور ما، امکان رشد و توسعه آن وجود دارد.
به نقل از ایشان، با وجود شرایط خشکسالی پیشبینی می شود که تولید زعفران نسبت به سال قبل ۱۰ تا ۲۰ درصد بالاتر است که با استمرار این روند و افزایش سطح زیرکشت، تولید این محصول بیشتر می شود.
اردیخانی اضافه کرد: طی روزهای اخیر وزیر جهاد مزرعه زعفرانی درهمدان افتتاح کردند که این امر بیان کننده توسعه کشت زعفران است، درحالیکه سنوات گذشته زعفران تنها مربوط به قائنات بود که خوشبختانه حالا کشت این محصول حتی در اطراف تهران توسعه پیدا کرده است.
عضو هیات مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران با اشاره به اینکه کشت زعفران سازگار با اقلیم کشورماست، افزود: با توجه به محدودیت منابع آبی، توسعه کشت زعفران باید جایگزین محصولات آب بر شود، هرچند تنها نباید به کشت زعفران بسنده کرد و باید دید کشورهای صادراتی خواستار چه زعفرانی هستند.
به نقل از ایشان، تجار خارجی تنها خواستار زعفران عاری از سم هستند، درصورتیکه زعفران دارای سموم و مشکل دار صادر شود، اعتبار زعفرانی ایرانی خدشه دار می شود، کمااینکه به سبب صادرات زعفران مشکل دار به چین، دولت چین قوانین سخت گیرانه اعمال کرده است که براین اساس سخت گیری هایی در مبدا باید صورت گیرد، بدین جهت یک سری استانداردها باید در مبدا صورت گیرد چراکه در وضعیت کنونی تحریم نباید بازار چین را از دست بدهیم.
این مقام مسئول ضمن اشاره به علل قاچاق زعفران بیان نمود: از سال ۹۰ به بعد به سبب شرایط تحریم، صادرکنندگان روشهایی برای صادرات اتخاذ می کنند که با تهاتر کالا برای صادرات باید تسهیل کرد، اما متاسفانه برخی خودتحریمی ها مشکلاتی ایجاد می کند، درحالیکه اگر در مقابل صادرات، واردات کالاهای مورد نیاز صورت گیرد دیگر صادرکننده گرفتار مشکل نقل و انتقال ارز نیستند که عدم رسیدگی این مسئله از سوی بانک مرکزی جای تعجب است.
وی با اشاره به اینکه انحصار تولید زعفران در اختیار ایران است، افزود: در سنوات گذشته سابقه صادرات قانونی ۳۲۰ تن زعفران داشتیم که به سهولت قابل تکرار است که درصورت تحقق این میزان صادرات ۴۲۰ میلیون دلار ارزآوری خواهد داشت، درصورتیکه مشکلات تهاتر کالا رفع گردد، ارزآوری آن به سرعت به چرخه اقتصاد باز می گردد.
اردیخانی اضافه کرد: بنابر آمار گمرک در ۵ ماهه سال جاری ۷۷ درصد رشد صادرات نسبت به زمان مشابه سال قبل داشتیم، اما با توجه به مشکلات اخیر بازار چین پیشبینی می شود که روند صادرات طی ماه های آینده تا حدودی کند شود، اما به طور قطع در ماه های پایانی سال جبران می شود.
انحصار تولید زعفران در اختیار ایران است
غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بر طبق آمار اعلامی وزارت جهاد سطح زیرکشت زعفران ۱۲۳ تا ۱۳۰ هزارهکتار است که متوسط تولید در هکتار ۲.۷ تا ۳ کیلو در هکتار است، درحالیکه سنوات قبل معدل برداشت ۶ کیلو بوده است. گفتنی است ۱۰ تا ۱۵ درصد زعفران تولیدی در داخل مصرف و مابقی صادر می شود.
به نقل از ایشان، اگر موانع سد راه صادرات برداشته شود، ظرف یک برنامه مدون امکان صادرات هزارتن زعفران به بازارهای هدف وجود دارد که براین اساس ۱ تا ۱.۵ میلیارد دلار ارزآوری خواهیم داشت.
میری با اشاره به اینکه ۷۰ درصد زعفران از مبادی قانونی و مابقی قاچاق صادر می شود، افزود: اگر موانع سدراه صادرات برداشته شود، ۳۰ درصد زعفرانی که قاچاق می شود و گاها زعفران بی کیفیت قاچاق می شود، می توان این امر را مدیریت و جلوگیری کرد تا جایگاه زعفران ایرانی در بازارهای جهانی خدشه دار نشود.
نایب رئیس شورای ملی زعفران ضمن اشاره به تأثیر افزایش ۵۰ درصدی تعرفه گمرکی بر قاچاق بیان نمود: برآوردها از آن حکایت می کند که با افزایش تعرفه گمرکی، میزان قاچاق از ماهانه ۱۰ تن فراتر رفته است.
وی با اشاره به اینکه مدیریت انحصار زعفران در اختیار ماست، گفت: صادرکنندگان مشکل بازگشت ارز به سامانه نیما روبرو هستند که این امر مسیر بازدارنده برای صادرات قانونی زعفران است.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظر کابرهای فوری خرید در مورد این پست